matkollaren

Bullar är gott och det är inte så ofta jag hinner baka egna bullar. En bullsort som jag köper ibland är Findus kardemumma bullar. Jag är lite nyfiken på om dessa bullar innehåller en massa onaturliga ämnen och har därför idag kollat upp dom. Dessa bullar innehåller:

• Socker
• Vetemjöl
• Margarin som innehåller vegetabilsk olja, vatten, salt och E471
• Citronsyra
• Aromämnen
• Vatten
• Jäst
• Skållat havremjöl
• Aprikoskärnor
• Mjukt mandelskal
• Stärkelse
• Kardemumma
• Äppeljuice koncentrat
• Salt

 E471 är ett emulgeringsmedel som framstölls av fetter och oljor eller glycerol och fettsyror. Fetterna och fettsyrorna kan komma från gris eller andra djur.

Slutsatsen är att bullarna innehåller ett konstgjort ämne, vilket är emulgerinsmedlet E471. Produkten blir därmed gulklassad.